- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Điều tra & đánh giá tài nguyên du lịch
Bài giảng Điều tra & đánh giá tài nguyên du lịch nhằm trình bày về cơ sở quan trọng để tiến hành phát triển, bảo tồn, tôn tạo và khai thác hiệu quả các nguồn tài nguyên. Cơ sở để các cơ quan quản lý nhà nước ban hành chính sách hợp lý.
27 p phqt 16/08/2015 194 1
Từ khóa: Kiến thức du lịch, Tâm lý khách du lịch, Văn hóa du lịch, Quản trị du lịch, Tài nguyên du lịch, Đánh giá tài nguyên du lịch
Bài giảng Tài nguyên du lịch: Chương 2 - Dương Hồng Hạnh
Chương 2 của bài giảng Tài nguyên du lịch trình bày về tài nguyên du lịch tự nhiên. Chương này cung cấp cho người học một số nội dung như: tài nguyên du lịch tự nhiên, tài nguyên du lịch nhân văn. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
38 p phqt 16/08/2015 238 1
Từ khóa: Văn hóa du lịch, Quản trị du lịch, Tài nguyên du lịch tự nhiên, Tài nguyên du lịch nhân văn, Tài nguyên du lịch, Bài giảng tài nguyên du lịch
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng: Bài mở đầu - GV. Trần Thu Hương
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng: Bài mở đầu do GV. Trần Thu Hương biên soạn có nội dung giới thiệu khái quát về mục tiêu môn học, đối tương của môn học, kết cấu các chương của môn học, phương pháp giảng dạy, phương pháp kiểm tra, tài liệu tham khảo. Mời các bạn cùng tham khảo.
8 p phqt 27/05/2014 252 1
Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Kỹ năng trong nhà hàng, Nghiệp vụ lễ tân, Nghiệp vụ nhà hàng, Bài giảng du lịch
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng: Chương 1 - GV. Trần Thu Hương
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng - Chương 1: Tổng quan về nhà hàng do GV. Trần Thu Hương biên soạn có nội dung nhằm giúp người học nắm được các kiến thức cơ bản về nhà hàng. Với mục tiêu giúp người học biết được lịch sử hình thành của nhà hàng, nắm bắt được tập quán ăn uống của một số nước trên thế giới, biết được cơ cấu tổ...
31 p phqt 27/05/2014 507 1
Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Lịch sử hình thành của nhà hàng, Tập quán ăn uống, Cơ cấu tổ chức của một nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng, Bài giảng Du lịch
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng: Chương 6 - GV. Trần Thu Hương
Thiết kế – tổ chức công việc trong nhà hàng - bar là nội dung của chương 6 thuộc bộ bài giảng môn Quản trị nhà hàng. Nội dung của chương này sẽ giúp người học nắm các kiến thức cơ bản về: thiết kế – tổ chức công việc trong nhà hàng bar, công tác quản lý nhân sự cho nhà hàng bar, các chính sách tuyển dụng nhân viên cho nhà hàng bar.
37 p phqt 27/05/2014 290 1
Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng, Bài giảng du lịch, Tổ chức công việc trong nhà hàng, Quản lý nhân sự cho nhà hàng bar, Tuyển dụng nhân viên cho nhà hàng bar
Bài giảng Thiết kế và điều hành tour - GV Nguyễn Hoài Nhân
Bài giảng Thiết kế và điều hành tour trang bị cho sinh viên những kiến thức về các tuyến điểm du lịch, quản trị kinh doanh, nguồn nhân lực, du lịch, marketing du lịch. Nội dung của bài giảng được trình bày gồm 5 chương được trình bày cụ thể, rõ ràng, xúc tích giúp người học dễ tiếp thu.
177 p phqt 27/05/2014 292 1
Từ khóa: Bài giảng di lịch, Thiết kế và điều hành tour, Tuyến điểm du lịch, Quản trị kinh doanh, Marketing du lịch, Kinh doanh lữ hành
Bài giảng Du lịch sinh thái: Chương 4 - PGS.TS Nguyên Văn Mạnh
Chương 4 Vai trò của các tổ chức cá nhân đối với phát triển du lịch sinh thái, chương học này sẽ giúp người học nắm chắc kiến thức về vai trò của các bộ phận tham gia vào hoạt động du lịch sinh thái, hình thành kỹ năng phân tích vai trò của từng chủ thể đối với phát triển du lịch sinh thái.
73 p phqt 18/04/2014 249 1
Từ khóa: Du lịch sinh thái, Bài giảng du lịch sinh thái, Quản trị du lịch, Hoạt động du lịch sinh thái, Nghiệp vụ du lịch, Tổ chức du lịch sinh thái
Bài giảng Du lịch sinh thái: Chương 3 - PGS.TS Nguyên Văn Mạnh
Chương 3 Các đặc điểm chính, điều kiện và nguyên tắc của du lịch sinh thái, mục tiêu chương học này nhằm giúp người học nắm chắc được các đặc điểm, điều kiện đặc trưng và các nguyên tắc áp dụng của DLST; Hình thành các kỹ năng phân tích Cung-Cầu sản phẩm DLST; Hình thành các kỹ năng quản lý TOUR sinh thái.
71 p phqt 18/04/2014 307 1
Từ khóa: Du lịch sinh thái, Bài giảng du lịch sinh thái, Quản trị du lịch, Quản lý TOUR sinh thái, Nguyên tắc du lịch sinh thái, Kỹ năng quản lý Tour du lịch
Bài giảng Du lịch sinh thái: Chương 2 - PGS.TS Nguyên Văn Mạnh
Chương 2 Lý luận cơ bản và vai trò của du lịch sinh thái, chương học này sẽ giúp các bạn nắm kiến thức cơ bản về du lịch sinh thái, phân biệt Du lịch sinh thái với Du lịch bền vững, hiểu đầy đủ về vai trò của du lịch sinh thái, hình thành kỹ năng phân tích, quản lý du lịch sinh thái.
78 p phqt 18/04/2014 244 1
Từ khóa: Du lịch sinh thái, Bài giảng du lịch sinh thái, Quản trị du lịch, Quản lý du lịch sinh thái, Phát triển du lịch sinh thái, Kỹ năng quản lý Tour du lịch
Bài giảng Du lịch sinh thái: Chương 1 - PGS.TS Nguyên Văn Mạnh
Chương 1 Xu hướng phát triển của du lịch và lịch sử phát triển của du lịch sinh thái, mục tiêu của chương này giúp sinh viên nắm bắt được xu hướng phát tiển mới trong du lịch, hiểu được lịch sử phát triển của du lịch sinh thái, hiểu được ý nghĩa của phát triển du lịch sinh thái đối với phát triển bền vững
73 p phqt 18/04/2014 277 1
Từ khóa: Kiến thức du lịch, Quản lý khách sạn, Du lịch sinh thái, Bài giảng du lịch sinh thái, Quản trị du lịch, Phát triển du lịch sinh thái
Đến nay người ta vẫn chưa xác định chính xác khái niệm du lịch có từ bao giờ. Chỉ biết rằng du lịch đã xuất hiện từ rất lâu và trở thành một nhu cầu quan trọng trong đời sống con người. Khái niệm du lịch vẫn đang là đối tượng nghiên cứu và thảo luận của nhiều nhà khoa học và quản lý du lịch. Vì thế, cũng có rất nhiều khái niệm du...
28 p phqt 02/10/2013 245 1
Từ khóa: dịch vụ lữ hành, giáo trình dịch vụ lữ hành, kinh doanh dịch vụ lữ hành, nghiệp vụ lữ hành, quản trị lữ hành, kinh doanh dịch vụ du lịch, dịch vụ du lịch
Chất lượng dịch vụ du lịch là yếu tố then chốt tạo nên uy tín, thương hiệu. Nhưng chất lượng dịch vụ của ngành du lịch Việt Nam trong thời gian qua chưa đáp ứng được yêu cầu của khách du lịch… Lâu nay ngành du lịch Việt Nam thường đánh giá sự phát triển của mình dựa trên số lượng du khách gia tăng, mà chưa chú ý đánh giá việc tăng chất...
316 p phqt 02/10/2013 234 1
Từ khóa: chất lượng du lịch, quản trị chất lượng du lịch, du lịch Việt Nam, giáo trình chất lượng du lịch, sản phẩm du lịch, công nghiệp dịch vụ