- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Chương 1: Những vấn đề cơ bản về kinh doanh du lịch cung cấp cho người học các kiến thức về các giai đoạn của lịch sử hình thành và phát triển của du lịch trên thế giới, của các khu vực, quốc gia phát triển mạnh về du lịch trên thế giới cùng các xu hướng phát triển của nhu cầu du lịch, thể loại du lịch theo các giai đoạn đó; vai trò, tác...
67 p phqt 31/05/2015 345 2
Từ khóa: Kinh doanh du lịch, Quản trị kinh doanh, Du lịch Việt Nam, Du lịch thế giới, Quản trị kinh doanh du lịch, Vai trò kinh doanh
Bài giảng Quản trị kinh doanh du lịch - Chương 5: Hoạt động hướng dẫn du lịch - Hoàng Anh
Nội dung "Chương 5: Hoạt động hướng dẫn du lịch" gồm có:Khái quát về hoạt động hướng dẫn DL (HDDL), những nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động HDDL, nghề hướng dẫn viên du lịch, nghiệp vụ hướng dẫn du lịch.
39 p phqt 31/05/2015 336 2
Từ khóa: Kinh doanh du lịch, Quản trị kinh doanh, Du lịch Việt Nam, Quản trị kinh doanh du lịch, Hướng dẫn du lịch, Hướng dẫn viên du lịch
Bài giảng Kinh tế du lịch: Chương 2 - ThS. Phạm Thị Thu Phương
Chương 2 lịch sử hình thành, xu hướng phát triển và tác động kinh tế - xã hội của du lịch, cùng tìm hiểu chương học với nội dung trình bày về: Lịch sử hình thành và phát triển của du lịch, một số xu hướng phát triển của du lịch thế giới, các tác động về kinh tế xã hội của du lịch.
14 p phqt 29/08/2014 271 2
Từ khóa: Kinh tế du lịch, Bài giảng kinh tế du lịch, Du lịch Việt Nam, Kinh doanh du lịch, Tác động kinh tế xã hội du lịch, Lịch sử hình thành du lịch
Bài giảng Kinh tế du lịch: Chương 3 - ThS. Phạm Thị Thu Phương
Chương 3 Nhu cầu du lịch, loại hình du lịch và các lĩnh vực kinh doanh du lịch, trong chương này người học lần lượt đi vào tìm hiểu kiến thức về: Nhu cầu du lịch, các loại hình du lịch, các lĩnh vực kinh doanh du lịch.
31 p phqt 29/08/2014 222 2
Từ khóa: Kinh tế du lịch, Bài giảng kinh tế du lịch, Nhu cầu du lịch, Loại hình du lịch, Lĩnh vực kinh doanh du lịch, Phát triển du lịch Việt Nam
Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng - Phần 2
Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng - Phần 2 trình bày các kỹ năng phục vụ bữa ăn, thu dọn bữa ăn, phục vụ bàn nói chung, xử lý thanh toán, các công việc trong quầy đồ uống, phục vụ hội nghị và tiệc, an toàn và an ninh, kết thúc ca làm việc. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên hoặc những ai đang hoạt động trong...
94 p phqt 17/06/2014 238 3
Từ khóa: Nghiệp vụ nhà hàng Phần 2, Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam, Kỹ năng nghề du lịch, Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch, Phục vụ bữa ăn, Thu dọn bữa ăn
Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng - Phần 1
Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng - Phần 1 trình bày các kỹ năng chuẩn bị làm việc, kỹ năng chuẩn bị nhà hàng, cách thức chăm sóc khách hàng, tiếp nhận yêu cầu của khách hàng. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên hoặc những ai đang hoạt động trong ngành Du lịch.
97 p phqt 17/06/2014 260 3
Từ khóa: Nghiệp vụ nhà hàng Phần 1, Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam, Kỹ năng nghề du lịch, Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch, Chuẩn bị nhà hàng, Chăm sóc khách hàng
Tài liệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (Tiêu chuẩn VTOS) – Kỹ thuật chế biến món ăn Âu dành cho nhân viên nấu bếp Âu trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Âu. Mời bạn đọc tham khảo tài liệu.
195 p phqt 17/06/2014 253 2
Từ khóa: Chế biến món ăn, Kỹ năng nghề du lịch, Du lịch Việt Nam, Kỹ thuật chế biến món ăn, Tiêu chuẩn VTOS, Nghiệp vụ du lịch
Tài liệu "Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam" dành cho nhân viên nấu bếp trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Việt Nam. Tiêu chuẩn kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam được thiết kế kết hợp hài hòa với các tiêu chuẩn quốc tế...
204 p phqt 17/06/2014 204 2
Từ khóa: Món ăn Việt Nam, Kỹ thuật chế biến món ăn, Nghề du lịch, Tiêu chuẩn kỹ năng nghề, An toàn nhà bếp, Chất lượng thực phẩm
Làng cổ Hà Tĩnh tập 2 - Thái Kim Đỉnh
Tiếp theo sau cuốn "Làng cổ Hà Tĩnh tập 1" thì "Làng cổ Hà Tĩnh tập 2" ra đời nhằm đáp ứng được nguyện vọng đông đảo bạn đọc và góp phần tích cực vào việc khai thác, bảo tồn và phát huy các giá trị di sản văn hóa Hà Tĩnh trong giai đoạn hội nhập, phát triển.
495 p phqt 27/03/2014 191 2
Từ khóa: Du lịch Hà Tĩnh, Làng cổ Hà Tĩnh, Làng cổ Hà Tĩnh tập 2, Kẻ Hạ - Việt Yên Hạ, Địa danh du lịch, Du lịch Việt Nam
Quần thể di tích Huế - Phan Thuận An
Huế ở trong vùng đất hẹp, ít được thiên nhiên ưu đãi. Nắng mưa khắc nghiệt, chiến tranh liên miên. Trong quá trình hình thành, ngoài cư dân bản địa xứ Huế còn có cư dân tiền trú từ Bắc vào, từ Nam ra và cư dân miền biển lên và cả từ trên miền cao xuống. Cuốn sách "Quần thể di tích Huế" trình bày 2 phần, phần 1: Huế, UNESCO và di sản Văn hóa...
360 p phqt 27/03/2014 264 3
Từ khóa: Di tích Huế, Quần thể di tích Huế, Du lịch Việt Nam, Tài liệu du lịch, Địa điểm du lịch, Di sản Văn hóa thế giới
Hội An di sản văn hóa thế giới
Hội An là một thị xã cổ của người Việt, nằm ở vùng hạ lưu ngã ba sông Thu Bồn thuộc vùng đồng bằng ven biển tỉnh Quảng Nam, cách thành phố Đà Nẵng khoảng 30km về phía nam. Hội An từng được biết đến trên thương trường quốc tế với nhiều tên gọi khác nhau như Lâm Ấp, Faifo, Hoài Phố và Hội An. Sách "Hội An di sản văn hóa thế giới" trình...
359 p phqt 27/03/2014 227 2
Từ khóa: Di sản văn hóa thế giới, Hội An di sản văn hóa thế giới, Phát triển du lịch, Du lịch Việt Nam, Tài liệu du lịch, Địa điểm du lịch
Cuốn Địa Lý Du Lịch do PTS Nguyễn Minh Tuej cùng tập thể tác giả soạn thảo đáp ứng phần nào nhu cầu nghiên cứu và học tập của các cơ quan quản lý, các tổ chức nghiên cứu phát triển du lịch, của các sinh viên ngành du lịch thuộc các trường đại học, cao đẳng, trung học các trường nghiệp vụ du lịch.....
258 p phqt 02/10/2013 4420 2
Từ khóa: du lịch Việt Nam, địa điểm du lịch, du lịch trong nước, du lịch qua ảnh, mẹo đi du lịch, kinh nghiệm du lịch