- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng - Phần 2
Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng - Phần 2 trình bày các kỹ năng phục vụ bữa ăn, thu dọn bữa ăn, phục vụ bàn nói chung, xử lý thanh toán, các công việc trong quầy đồ uống, phục vụ hội nghị và tiệc, an toàn và an ninh, kết thúc ca làm việc. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên hoặc những ai đang hoạt động trong...
94 p phqt 17/06/2014 252 3
Từ khóa: Nghiệp vụ nhà hàng Phần 2, Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam, Kỹ năng nghề du lịch, Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch, Phục vụ bữa ăn, Thu dọn bữa ăn
Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng - Phần 1
Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng - Phần 1 trình bày các kỹ năng chuẩn bị làm việc, kỹ năng chuẩn bị nhà hàng, cách thức chăm sóc khách hàng, tiếp nhận yêu cầu của khách hàng. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên hoặc những ai đang hoạt động trong ngành Du lịch.
97 p phqt 17/06/2014 268 3
Từ khóa: Nghiệp vụ nhà hàng Phần 1, Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam, Kỹ năng nghề du lịch, Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch, Chuẩn bị nhà hàng, Chăm sóc khách hàng
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch - Phần 2
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch - Phần 2 trình bày quy trình và trách nhiệm liên quan tới vận chuyển hành khách, hướng dẫn viên và việc thu xếp khách sạn; hướng dẫn tham quan, kỹ năng lãnh đạo của hướng dẫn viên du lịch khi điều khiển tour, giải quyết khó khăn, tai họa của khách du lịch; kết thúc chuyến...
101 p phqt 17/06/2014 394 2
Từ khóa: Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch, Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch Phần 1, Hướng dẫn viên du lịch, Tố chất của hướng dẫn viên du lịch, Điều khiển tour, Tổ chức chuyến đi
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch - Phần 1
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch - Phần 1 trình bày các nội dung về chuẩn bị làm việc, xây dựng thái độ làm việc chuyên nghiệp; các công việc và trách nhiệm chung của hướng dẫn viên; thủ tục hải quan, xuất nhập cảnh và kiểm dịch; chuẩn bị cho một tour du lịch cụ thể. Đây là tài liệu học tập và tham...
74 p phqt 17/06/2014 266 2
Từ khóa: Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch, Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch Phần 1, Hướng dẫn viên du lịch, Trách nhiệm của hướng dẫn viên, Công việc của hướng dẫn viên, Kiến thức du lịch
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ năng làm bánh Âu - Phần 2
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ năng làm bánh Âu - Phần 2 trình bày kiến thức về nguyên liệu, các loại kem và bột nhão cơ bản, các loại bánh mỳ và bánh ngọt khô, hỗn hợp làm bánh ngọt, kết thúc ca làm việc, các công thức chế biến.
102 p phqt 17/06/2014 190 2
Từ khóa: Kỹ năng làm bánh Âu Phần 2, Kỹ năng làm bánh Âu, Kỹ năng nghề du lịch, Các loại kem, Bánh ngọt khô, Hỗn hợp làm bánh ngọt
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ năng làm bánh Âu - Phần 1
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ năng làm bánh Âu - Phần 1 trình bày kỹ năng tổ chức bếp, chuẩn bị làm việc, kỹ năng vệ sinh thực phẩm; thiết bị, dụng cụ trong bếp bánh mỳ và bánh ngọt và kỹ thuật; những phương pháp chế biến được sử dụng để làm bánh mỳ và bánh ngọt.
94 p phqt 17/06/2014 213 2
Từ khóa: Kỹ năng làm bánh Âu Phần 1, Kỹ năng làm bánh Âu, Kỹ năng nghề du lịch, Kỹ năng tổ chức bếp, Kỹ năng vệ sinh thực phẩm, Làm bánh mỳ
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ lễ tân - Dự án PTNNLDL Việt Nam
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ lễ tân trình bày các kỹ năng nghề mà một nhân viên lễ tân phải thực hiện như xử lý việc đặt buồng, làm thủ tục cho khách nhận và trả buồng, thanh toán hóa đơn và cung cấp các thông tin cho khách.
192 p phqt 17/06/2014 233 2
Từ khóa: Tiêu chuẩn ngành du lịch, Nghiệp vụ lễ tân, Tiêu chuẩn VTOS, Tài liệu nghiệp vụ lễ tân, Kỹ năng nghề du lịch, Thanh toán hóa đơn
Tài liệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (Tiêu chuẩn VTOS) – Kỹ thuật chế biến món ăn Âu dành cho nhân viên nấu bếp Âu trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Âu. Mời bạn đọc tham khảo tài liệu.
195 p phqt 17/06/2014 260 2
Từ khóa: Chế biến món ăn, Kỹ năng nghề du lịch, Du lịch Việt Nam, Kỹ thuật chế biến món ăn, Tiêu chuẩn VTOS, Nghiệp vụ du lịch
Tài liệu "Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam" dành cho nhân viên nấu bếp trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Việt Nam. Tiêu chuẩn kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam được thiết kế kết hợp hài hòa với các tiêu chuẩn quốc tế...
204 p phqt 17/06/2014 210 2
Từ khóa: Món ăn Việt Nam, Kỹ thuật chế biến món ăn, Nghề du lịch, Tiêu chuẩn kỹ năng nghề, An toàn nhà bếp, Chất lượng thực phẩm
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ buồng - Phần 1
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ buồng - Phần 1 trình bày kỹ năng các bước chuẩn bị làm việc của nhân viên buồng, sắp xếp xe đẩy. Đây là tài liệu tham khảo và học tập dành cho sinh viên và những ai đang hoạt động trong ngành Du lịch.
87 p phqt 17/06/2014 229 2
Từ khóa: Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch, Nghiệp vụ buồng Phần 1, Nghiệp vụ buồng, Nhân viên buồng khách sạn, Kỹ năng nhân viên buồng khách sạn, Kiến thức du lịch
Bài giảng Du lịch sinh thái: Chương 2 - PGS.TS Nguyên Văn Mạnh
Chương 2 Lý luận cơ bản và vai trò của du lịch sinh thái, chương học này sẽ giúp các bạn nắm kiến thức cơ bản về du lịch sinh thái, phân biệt Du lịch sinh thái với Du lịch bền vững, hiểu đầy đủ về vai trò của du lịch sinh thái, hình thành kỹ năng phân tích, quản lý du lịch sinh thái.
78 p phqt 18/04/2014 258 1
Từ khóa: Du lịch sinh thái, Bài giảng du lịch sinh thái, Quản trị du lịch, Quản lý du lịch sinh thái, Phát triển du lịch sinh thái, Kỹ năng quản lý Tour du lịch
MÔN HỌC NGHIỆP VỤ HƯỚNG DẪN DU LỊCH
Khái quát về hoạt động hướng dẫn du lịch Hướng dẫn viên du lịch – Những phẩm chất và năng lực cần có Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch Tham quan du lịch và phương pháp hướng dẫn tham quan Xử lý các tình huống trong hoạt động hướng dẫn du lịch
171 p phqt 02/10/2013 280 1
Từ khóa: cẩm nang du lịch, hướng dẫn du lịch, hướng dẫn viện, giáo trình du lịch, phương pháp hướng dẫn, kỹ năng hướng dẫn