- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Cây ca cao và kỹ thuật chế biến - PGS.TS. Trịnh Xuân Ngọ
Cây ca cao và kỹ thuật chế biến nhằm giới thiệu về cây cacao, đặc điểm, thành phần hóa học trái cây cacao. Các kỹ thuật chế biến và bảo quản trái cây cacao.
142 p phqt 29/11/2014 700 1
Từ khóa: Chế biến cacao, Kỹ thuật chế biến cacao, Kỹ thuật trồng cacao, Bảo quản cacao, Giáo trình cacao, Đặc điểm cacao