Tài liệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (Tiêu chuẩn VTOS) – Kỹ thuật chế biến món ăn Âu dành cho nhân viên nấu bếp Âu trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Âu. Mời bạn đọc tham khảo tài liệu.

 195 p phqt 17/06/2014 253 2 Download

Tài liệu "Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam" dành cho nhân viên nấu bếp trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Việt Nam. Tiêu chuẩn kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam được thiết kế kết hợp hài hòa với các tiêu chuẩn quốc tế...

 204 p phqt 17/06/2014 204 2 Download

Tài liệu "Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (tiêu chuẩn VTOS) – Nghiệp vụ an ninh khách sạn" mô tả vị trí công việc cơ bản nhất của nhân viên an ninh/ bảo vệ làm việc tại một khách sạn hoặc cơ sở lưu trú có trách nhiệm ngăn ngừa và phát hiện các nguy cơ tiềm ẩn về mất mát dưới mọi hình thức và đưa ra hành động xử lý thích hợp....

 126 p phqt 17/06/2014 177 1 Download

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ quản lý khách sạn nhỏ - Phần 2 trình bày quản lý nghiệp vụ kế toán, quản lý nhân sự, quản lý hoạt động marketing. Đây là tài liệu tham khảo và học tập dành cho sinh viên và những ai đang hoạt động trong ngành Du lịch.

 149 p phqt 17/06/2014 199 1 Download

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ buồng - Phần 1 trình bày kỹ năng các bước chuẩn bị làm việc của nhân viên buồng, sắp xếp xe đẩy. Đây là tài liệu tham khảo và học tập dành cho sinh viên và những ai đang hoạt động trong ngành Du lịch.

 87 p phqt 17/06/2014 218 2 Download

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ quản lý khách sạn nhỏ - Phần 1 trình bày vai trò và chức năng của người quản lý khách sạn nhỏ, quản lý nghiệp vụ buồng, quản lý nghiệp vụ lễ tân, quản lý nghiệp vụ ăn uống. Đây là tài liệu tham khảo và học tập dành cho sinh viên và những ai đang hoạt động trong ngành Du lịch.

 111 p phqt 17/06/2014 227 1 Download

Ebook Thỏa thuận thừa nhận lẫn nhau trong ASEAN về nghề du lịch (Sách hướng dẫn cho các cơ sở lữ hành và khách sạn) được phát hành làm tài liệu tham khảo cần thiết cho người lao động, người sử dụng lao động và các tổ chức đào tạo du lịch nhằm chuẩn bị cho việc công bố Cộng đồng Kinh tế ASEAN năm 2015. Sách hướng dẫn này sẽ trả lời các...

 26 p phqt 17/06/2014 197 1 Download

Ebook Du lịch sinh thái, có kết cấu nội dung gồm 18 chương, giới thiệu về các quy luật tương tác giữa các thành phần môi trường trong một hệ sinh thái, tính đa dạng sinh học, diễn thế và sự phụ thuộc lẫn nhau của chúng theo quy luật vận động và phát triển của DLST; giới thiệu cho sinh viên hiểu biết thêm về cơ sở sinh thái môi trường, sinh thái...

 561 p phqt 17/06/2014 234 1 Download

Bộ công cụ hướng dẫn giảm nghèo thông qua du lịch: Phần 2 phân tích giải thích các khái niệm, đặc điểm và sự phù hợp cho việc xúc tiến một điểm đến, cung cấp và ứng dụng các khái niệm, cách tiếp cận và công cụ cơ bản để xây dựng một kế hoạch tiếp thị, giải thích các tiêu chí và nguyên tắc chính trong định nghĩa về giá và quản lý,...

 82 p phqt 17/06/2014 226 1 Download

Cuốn sách Bộ công cụ hướng dẫn giảm nghèo thông qua du lịch: Phần 1 phân tích tổng quan về ngành du lịch và giảm nghèo, xác định khái niệm và phương pháp tiếp cận của du lịch đối với công tác xóa đói giảm nghèo trong đó chú trọng các nhân tố chính và vấn đề bất bình đẳng, mối tương quan giữa việc làm và du lịch, đào tạo nghề, phát triển...

 54 p phqt 17/06/2014 168 1 Download

Nội dung chính của bài giảng là khái quát về hoạt động hướng dẫn du lịch, như thế nào là người hướng dẫn viên du lịch - những phẩm chất và năng lực cần có, hướng dẫn người học những nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, tham quan du lịch và phương pháp hướng dẫn tham quan, xử lý các tình huống trong hoạt động hướng dẫn du lịch một cách tốt...

 171 p phqt 17/06/2014 253 1 Download

Bài giảng môn Tổng quan du lịch: Phần II trình bày về điều kiện ảnh hưởng đến sự phát triển của du lịch, các loại hình du lịch, các lĩnh vực kinh doanh và các loại hình dịch vụ của ngành du lịch. Đây là tài liệu học tập và tham khảo dành cho sinh viên ngành Du lịch.

 70 p phqt 17/06/2014 324 1 Download